要治疗白头发，可以在饮食上下功夫，以下是一些推荐的食物：
1.黑芝麻：中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发等。
2.黑豆：黑豆被古人誉为“肾之谷”，具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、须发早白者有很好的疗效。
3.黑枸杞：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，可用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等病症。
4.黑木耳：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的胶体吸附力较强，能消化纤维一类物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解与烊化作用。常吃黑五类食物，能起到补肾、黑发、抗衰老等作用。
5.黑米：黑米具有健脾暖肝、明目活血等功效。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。
6.紫菜：紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等，其中硒和碘的含量特别丰富。此外，紫菜中的蛋白质和其他营养成分也很丰富，如烟酸、胆碱、氨基酸、维生素等，多吃紫菜对头发的生长和滋润都有好处。
需要注意的是，食疗只能作为一种辅助治疗方法，如果白头发问题较为严重，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。