桑葚果干是指用新鲜桑葚经过晾晒或烘干等工艺制成的果干，具有以下功效与作用：
1.补充营养：桑葚果干中含有丰富的维生素、矿物质、葡萄糖、果糖等营养成分，能为人体补充能量和营养。
2.滋阴补血：中医认为，桑葚果干具有滋阴补血的功效，适合肝肾阴虚、精血不足者食用。
3.明目乌发：桑葚果干中含有丰富的维生素A、胡萝卜素等成分，能起到明目的作用，同时还能使头发变得乌黑亮丽。
4.抗氧化：桑葚果干中含有丰富的花青素、维生素C等抗氧化成分，能清除自由基，减少自由基对人体细胞的损伤，起到抗氧化、延缓衰老的作用。
5.降血脂：桑葚果干中的脂肪酸能分解脂肪、降低血脂，预防血管硬化等心血管疾病。
6.增强免疫力：桑葚果干中的多糖、类黄酮等成分能增强人体的免疫力，提高人体的抗病能力。
7.促进消化：桑葚果干中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等成分，能促进胃酸分泌，帮助消化，缓解消化不良等症状。
需要注意的是，桑葚果干虽然具有多种功效与作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，桑葚果干中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量食用。