牙齿烂了个大窟窿并散发臭味，通常是龋齿（俗称虫牙、蛀牙）导致的。以下是一些建议：
1.及时就医：龋齿需要专业的牙医进行治疗。牙医会根据龋齿的严重程度，采取不同的治疗方法，如补牙、根管治疗等。
2.注意口腔卫生：保持良好的口腔卫生对于预防龋齿的进一步发展非常重要。每天早晚刷牙，使用牙线和漱口水，定期洗牙。
3.调整饮食：减少糖分和酸性食物的摄入，尤其是在睡前。这些食物容易滋生细菌，导致龋齿。
4.定期口腔检查：建议每半年到一年进行一次口腔检查，及时发现和处理龋齿问题。
总之，牙齿烂了个大窟窿并散发臭味需要及时就医，同时注意口腔卫生和饮食调整，定期进行口腔检查，以保护口腔健康。