玉米是一种常见的粮食作物，也是一种营养丰富的食物。对于想要控制体重的人来说，他们可能会担心玉米的热量和碳水化合物含量会导致发胖。那么，吃玉米会发胖吗？
一般来说，适量食用玉米不会导致发胖。每100克鲜玉米的热量约为106千卡，而每100克煮玉米的热量约为112千卡，相比其他主食，如米饭（约116千卡/100克）、面条（约138千卡/100克）等，玉米的热量并不算高。此外，玉米中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，同时也能增加饱腹感，有助于控制食欲。
然而，如果在食用玉米时加入了大量的油脂、糖等调味料，或者将玉米作为主食的替代品，大量食用，就可能会导致热量摄入过多，从而引起发胖。此外，对于一些特殊人群来说，如糖尿病患者，由于玉米中含有一定量的碳水化合物，需要控制摄入量，以免血糖升高。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用玉米，并选择健康的食用方式。以下是一些建议：
1.选择新鲜的玉米，而非经过加工的玉米制品，如爆米花等，因为这些制品通常添加了大量的油脂和糖。
2.控制食用量，建议将玉米作为主食的一部分，而非全部替代主食。
3.搭配其他蔬菜、水果等食物，以保证营养均衡。
4.对于糖尿病患者等特殊人群，应在医生或营养师的指导下，合理食用玉米。
总之，玉米是一种营养丰富的食物，适量食用不会导致发胖。但需要注意食用方式和摄入量，以保持健康的体重和饮食习惯。