胰腺炎症是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，其症状主要与病情轻重有关，通常有以下几种：
1.腹痛：腹痛是胰腺炎症的主要症状之一，多位于上腹部，可向腰背部放射，呈持续性或阵发性加重，部分患者还可能伴有恶心、呕吐等症状。
2.腹胀：胰腺炎症可导致胰腺分泌功能障碍，使胃肠道蠕动减慢，从而引起腹胀。
3.发热：发热是胰腺炎症的常见症状之一，体温通常在38℃左右，可持续数天。
4.黄疸：部分胰腺炎症患者可能会出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染，小便发黄等。
5.其他症状：胰腺炎症还可能导致血糖升高、胰腺脓肿、胰腺假性囊肿等并发症，出现相应的症状。
需要注意的是，胰腺炎症的症状可能因个体差异而有所不同，部分患者可能症状较轻，甚至没有明显症状。因此，如果出现上述症状，尤其是有胰腺炎症高危因素（如酗酒、胆道疾病等）的人群，应及时就医，进行相关检查，如血尿淀粉酶、腹部超声、CT等，以明确诊断。
此外，胰腺炎症的治疗主要包括禁食、补液、抑制胰腺分泌、抗感染等，严重者可能需要手术治疗。在治疗过程中，患者需要密切配合医生的治疗，注意饮食和休息，避免病情加重。