薏米水具有一定的医疗和健康价值，以下是关于薏米水什么时候喝最好以及在医疗和健康方面的相关影响：
1.清晨：清晨起床后，人体经过一夜的新陈代谢，身体会处于缺水状态。此时喝一杯薏米水，可以补充身体所需的水分，促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的毒素和废物。
2.上午：上午是人体阳气最旺盛的时候，此时喝一杯薏米水，可以帮助身体祛湿，提高身体的免疫力。
3.下午：下午3点到5点是膀胱经当令的时间，此时喝一杯薏米水，可以帮助身体排出多余的水分，减轻肾脏的负担。
4.晚上：晚上喝薏米水要适量，以免影响睡眠。
需要注意的是，薏米水虽然具有一定的医疗和健康价值，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，薏米水也不适合所有人饮用，例如孕妇、哺乳期妇女、寒性体质者等。在饮用薏米水之前，最好咨询医生或营养师的意见。