老人手发抖可能由多种原因引起，以下是一些可能的调养方法：
1.就医检查：手发抖可能是帕金森病、特发性震颤、甲状腺功能亢进等疾病的症状，需要就医进行全面的身体检查和评估，以确定具体原因。
2.调整生活方式：
饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的营养，特别是富含维生素B12的食物，如肉类、蛋类、乳制品等。
戒烟限酒：吸烟和过量饮酒可能加重手抖症状，应尽量避免。
休息：保证充足的睡眠，避免过度疲劳。
减少压力：学习应对压力的方法，如冥想、深呼吸、放松技巧等。
适度运动：适度的身体活动可以改善身体的协调性和平衡能力，减少手抖。
3.药物治疗：根据病因和症状的严重程度，医生可能会开具相应的药物，如抗帕金森病药物、抗震颤药物等，以缓解手抖症状。
4.物理治疗：物理治疗师可以通过特定的训练和治疗方法，帮助改善手部的协调能力和稳定性。
5.中医调理：中医可能会采用针灸、中药调理等方法，从整体上改善身体的气血运行和平衡。
6.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以监测病情的变化和调整治疗方案。
需要注意的是，手发抖的调养方法应根据具体病因和个体情况而定。在采取任何调养措施之前，最好先咨询医生的建议。此外，如果手发抖症状严重影响日常生活或伴有其他异常症状，如运动迟缓、僵硬、平衡问题等，应及时就医，以便进行更详细的诊断和治疗。