吃完辣的胃疼可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的，以下是一些快速缓解的方法：
1.喝温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，帮助稀释胃酸和辣椒素。
2.吃面包或饼干：面包和饼干可以吸收胃酸，缓解胃疼。
3.喝牛奶：牛奶可以在胃内形成一层保护膜，缓解辣椒素对胃黏膜的刺激。
4.服用药物：如果胃疼较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。这些药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃疼。
需要注意的是，如果胃疼持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻等，建议及时就医。此外，为了避免胃疼的发生，建议少吃或不吃辛辣刺激性食物，同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。