一般来说，患有结石的人可以吃虾，但需适量。
虾属于一种高嘌呤食物，嘌呤进入人体后会代谢为尿酸，而尿酸水平升高可能会导致或加重结石。但虾也含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，对人体有一定益处。因此，患有结石的人可以吃虾，但需适量。
此外，患有结石的人还应注意以下饮食事项：
多饮水：每天的饮水量应保持在2000-3000ml，以增加尿量，稀释尿液，促进结石排出。
限制草酸摄入：避免食用菠菜、苋菜、蕹菜等草酸含量高的食物。
限制钠盐摄入：咸菜、咸鱼、咸肉等钠盐含量高的食物应尽量少吃。
限制蛋白质摄入：适量减少蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。
避免食用刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，以免加重病情。
需要注意的是，饮食只是结石治疗的辅助措施，对于较大的结石或症状较严重的患者，可能需要进行药物治疗或手术治疗。如果患有结石，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。