1.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，适合肝火旺盛、用眼过度的人群。此外，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
2.绿茶：绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、降火明目等作用，同时绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
3.决明子茶：决明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
4.玫瑰花茶：玫瑰花性微温，有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，有帮女性通经，月经不畅的女性不妨喝一点。另外，有些女性气血不畅，血瘀气滞，脸上容易长黄斑，喝玫瑰花茶能帮助疏通气血，改善皮肤，缓解这种情况。玫瑰花对肝及胃有调理的作用，促进新陈代谢，将体内的毒素排出体外，因此有美容养颜的功效。
5.金银花茶：金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以清代名医赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》记载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣、杨梅诸毒，诚为要药”。因此，金银花茶也是一种不错的养肝茶。