8个月宝宝补钙可以通过食用以下食物：
1.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含钙质，是宝宝补钙的良好来源。
2.豆制品：豆腐、豆干、豆皮等豆制品也是钙的优质来源。
3.绿叶蔬菜：如菠菜、苋菜、芹菜等，这些蔬菜中含有丰富的钙，同时还含有维生素K，有助于钙的吸收。
4.坚果和种子：杏仁、芝麻、南瓜子等坚果和种子中也含有一定量的钙。
5.鱼类：三文鱼、鳕鱼等富含钙质，同时还含有维生素D，有助于钙的吸收。
需要注意的是，宝宝的饮食应该多样化，不能过于单一。同时，还应该注意宝宝的饮食均衡，避免过多摄入糖分、盐分等对健康不利的物质。如果宝宝有缺钙的症状，如多汗、夜惊、烦躁等，应该及时就医，在医生的指导下进行补钙治疗。