误食打农药的菜可能会引起身体不适，严重的可能会危及生命。以下是一些缓解不适或降低风险的措施：
1.催吐：如果误食的时间较短，可以用手指或压舌板刺激舌根，引起呕吐，将胃内的食物和农药排出体外。
2.洗胃：如果误食的时间较长，或催吐后症状仍不缓解，应及时就医，进行洗胃治疗。
3.灌肠：洗胃后，可以进行灌肠治疗，以清除肠道内的农药。
4.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会给予相应的药物治疗，如阿托品、解磷定等。
5.支持治疗：在治疗过程中，医生会给予患者支持治疗，如补液、吸氧等，以维持患者的生命体征。
需要注意的是，以上措施仅适用于误食打农药的菜后采取的紧急处理措施，不能替代专业的医疗治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。此外，在日常生活中，应注意食品安全，避免误食农药污染的食物。