六个月宝宝添加辅食的相关信息如下：
1.添加辅食的时间：宝宝生长发育到一定阶段，单纯的母乳喂养或配方奶已经不能满足其营养需求，通常在宝宝6个月时开始添加辅食。
2.添加辅食的信号：当宝宝可以独坐、挺舌反应消失、对大人的食物感兴趣时，就可以考虑添加辅食了。
3.辅食的质地：开始添加辅食时，应选择泥状食物，如米粉、南瓜泥、红薯泥等。随着宝宝的咀嚼能力逐渐提高，可以逐渐增加食物的质地，如碎末状、丁块状等。
4.辅食的添加顺序：应先添加富含铁的食物，如红肉泥、动物肝脏泥等，其次是蔬菜泥和水果泥，最后是谷类食物。每添加一种新的食物，应观察3-5天，确保宝宝没有过敏反应后再添加其他食物。
5.辅食的添加量：开始时，每天只需给宝宝添加一次辅食，每次1-2勺即可。随着宝宝的食量逐渐增加，可以逐渐增加辅食的量和次数。
6.注意事项：添加辅食时，应注意食物的新鲜度和卫生，避免给宝宝吃过于油腻、辛辣或刺激性的食物。同时，应注意观察宝宝的反应，如出现过敏、腹泻等不适症状，应及时停止添加辅食，并咨询医生的意见。