头皮屑大块能扣下来，可能是头皮糠疹、银屑病、石棉状糠疹等疾病导致，需要采取不同的治疗措施。以下是一些建议：
1.就医诊断：首先，建议及时就医，进行详细的皮肤检查和诊断，以确定头皮屑大块的具体原因。医生可能会观察头皮状况、询问病史，并可能进行实验室检查，如头皮屑涂片检查、真菌培养等，以明确诊断。
2.遵循医生建议：根据诊断结果，医生会制定相应的治疗方案。以下是一些常见的治疗方法：
头皮糠疹：通常可以使用含有酮康唑、煤焦油等成分的洗发水洗头，每周使用2-3次，持续数周。同时，保持头皮清洁，避免过度搔抓。
银屑病：治疗方法包括外用药物（如角质促成剂、角质松解剂、糖皮质激素、维生素D3类似物等）、光疗（UVB、PUVA等）和系统治疗（如免疫抑制剂、生物制剂等）。具体治疗方案应根据病情严重程度和个体情况而定。
石棉状糠疹：以外用药物为主，可使用酮康唑洗剂、硫磺软膏等，同时注意头皮保湿。
3.注意头皮护理：除了治疗外，还应注意头皮护理，以帮助缓解症状和预防复发：
保持头皮清洁：选择温和的洗发水，每周洗头2-3次，避免使用刺激性的洗发水或护发产品。
避免过度搔抓：搔抓可能会导致头皮损伤和感染，加重症状。可以通过按摩头皮、放松心情等方式缓解瘙痒感。
注意饮食和生活习惯：保持均衡的饮食，多摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，避免吃辛辣、油腻和刺激性食物。保持充足的睡眠，减少压力。
4.按要求使用药物：务必按照医生的建议使用药物，包括使用频率、剂量和使用时间。不要自行增减药物剂量或更换治疗方案。
5.复诊和随访：按照医生的要求定期复诊，以便医生评估治疗效果和调整治疗方案。如果症状没有改善或出现加重，应及时告知医生。
需要注意的是，某些情况下，头皮屑大块可能与其他健康问题有关，如头皮感染、内分泌失调等。因此，及时就医并遵循医生的建议是非常重要的。此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，治疗方法可能会有所不同，应在医生的指导下进行治疗。同时，如果头皮屑问题持续存在或伴有其他症状，如头皮瘙痒、红肿、脱发等，应及时就医。