以前不过敏突然过敏，可能与以下因素有关：
1.环境变化：生活环境的改变，如空气污染、花粉增多、气温变化等，可能使过敏原增多，导致过敏反应。
2.生活方式改变：压力过大、过度疲劳、睡眠不足、饮食改变等生活方式的改变，可能影响免疫系统，导致过敏反应。
3.药物：某些药物，如抗生素、解热镇痛药等，可能引起过敏反应。
4.感染：感染病毒、细菌等病原体后，免疫系统可能产生异常反应，导致过敏。
5.接触过敏原：接触到以前不过敏的过敏原，如动物毛发、某些食物等，也可能引发过敏。
如果出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、流涕、打喷嚏、咳嗽等，可以采取以下措施：
1.避免接触过敏原：尽量避免接触可疑的过敏原，如花粉、动物毛发等。
2.保持皮肤清洁：勤洗澡，更换衣物，保持皮肤清洁。
3.饮食调整：避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、芒果等。
4.药物治疗：可以使用抗组胺药、糖皮质激素等药物缓解症状。如果症状严重，应及时就医。
需要注意的是，如果过敏症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。同时，建议定期进行体检，了解自己的身体状况，以便及时发现和处理问题。