香蕉和柿子可以一起吃，但需注意食用量和个人体质。
香蕉和柿子都是常见的水果，它们的成分没有明显相克的地方。一起吃通常不会引起不良反应，也不会产生有毒物质。但需要注意以下几点：
1.食用量：香蕉和柿子都含有一定的糖分和膳食纤维，过量食用可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。因此，建议适量食用，尤其是柿子，因其含有较多的鞣酸，过量食用可能会对健康造成影响。
2.个人体质：有些人可能对香蕉或柿子中的某些成分过敏，或者本身就有消化系统疾病、糖尿病等，这些情况下应避免同时食用香蕉和柿子，以免加重病情或引起不适。
3.食用时间：柿子中含有较多的鞣酸，空腹食用可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。因此，建议在饭后1-2小时再食用柿子，避免与香蕉同时食用。
总之，香蕉和柿子可以一起吃，但需注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应及时就医。