柿子和香蕉可以一起吃，但需适量。
柿子和香蕉都是常见的水果，两者一起吃通常不会产生不良反应，也不会危害健康。但柿子中含有较多的鞣酸，香蕉中含有较多的钾、镁等矿物质，一起吃可能会影响这些营养成分的吸收。此外，柿子和香蕉都属于凉性食物，一起吃可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀等不适症状。因此，柿子和香蕉可以一起吃，但需适量。
需要注意的是，以下人群应尽量避免或少吃柿子和香蕉：
糖尿病患者：柿子和香蕉中都含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
脾胃虚寒者：柿子和香蕉都属于凉性食物，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适症状。
过敏体质者：有些人可能对柿子或香蕉过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
总之，柿子和香蕉可以一起吃，但需适量。同时，应注意个人体质和饮食禁忌，如有不适症状应及时就医。