人体缺铁可以多吃一些樱桃、桃子、菠萝、红枣等水果进行补充。
樱桃中含铁量极其丰富，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益，在众多草本植物中具有重要的地位。
菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍，又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后，吃菠萝最为有益。菠萝中还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助人体对铁的吸收。
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。而维生素C和A能够促进铁的吸收。因此，红枣也算是补铁补血的食物之一。
需要注意的是，水果补铁的效果有限，不能替代药物治疗。如果缺铁较为严重，建议在医生的指导下补充铁剂。同时，还应多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、草莓等，以促进铁的吸收。