如果扎刺后挑不出来，可采取以下方法处理。
1.观察：如果没有明显的疼痛或感染迹象，可以先观察一段时间，有时刺可能会自行排出。
2.使用versucht：用versucht轻轻擦拭伤口周围，以刺激皮肤，促进刺的排出。
3.涂抹油脂：在伤口周围涂抹一些油脂，如橄榄油或润肤霜，使刺更容易被拔出。
4.用消毒针挑：如果以上方法都无效，可以使用消毒过的针小心地挑出刺。在挑刺时，要注意从刺的侧面插入，避免直接挤压伤口，以免引起感染。
5.就医：如果刺残留时间较长、出现感染症状（如红肿、疼痛加剧、发热等）或自行处理后症状无改善，应及时就医，医生可能会在局部麻醉下进行手术取出。
需要注意的是，在处理过程中要保持伤口清洁，避免感染。如果不确定如何处理，最好咨询医生的建议。此外，平时要注意避免接触尖锐物品，以防止扎刺的发生。