一般来说，500度属于中度近视，视力是否能恢复正常，取决于多种因素，以下是一些可能的情况：
1.真性近视：如果是真性近视，即眼球的结构已经发生了改变，比如眼轴变长，那么视力通常无法恢复正常。真性近视只能通过戴眼镜、隐形眼镜或进行屈光手术来矫正视力。
2.假性近视：假性近视是由于睫状肌痉挛导致的短暂性近视，通过适当的休息、散瞳验光等方法，视力可能会恢复正常。
3.其他因素：一些其他因素，如眼部疾病、屈光间质混浊等，也可能导致视力下降。在这种情况下，需要针对具体病因进行治疗，以恢复视力。
需要注意的是，无论视力是否能恢复，都应该采取以下措施来保护眼睛：
1.定期检查：定期进行眼科检查，及时发现和处理眼部问题。
2.正确用眼：保持正确的用眼姿势，避免长时间近距离用眼，定期休息眼睛。
3.户外活动：增加户外活动时间，让眼睛充分接触阳光，有助于预防近视的发生和发展。
4.营养均衡：保持均衡的饮食，摄入富含维生素A、C、E和锌等营养物质的食物。
5.控制用眼时间：使用电子设备或阅读时，应控制用眼时间，避免过度疲劳。
6.眼保健操：做一些简单的眼保健操，有助于缓解眼部疲劳。
总之，如果发现自己的视力下降，应及时就医，进行详细的眼部检查，以确定视力下降的原因，并采取相应的措施。同时，注意保护眼睛，预防近视的发生和发展。