一般来说，500度近视属于中度近视，恢复的可能性较小，但可以通过一些方法来矫正和控制近视的发展。以下是一些建议：
佩戴眼镜：框架眼镜或隐形眼镜是最常见的矫正方法，可以帮助改善视力。
角膜塑形镜：这是一种特殊设计的隐形眼镜，晚上佩戴，白天可以获得清晰的视力，并且可以控制近视的发展。
屈光手术：对于成年人，屈光手术如LASIK等可以矫正近视，但需要进行详细的术前检查和评估，以确保手术的安全性和有效性。
控制用眼习惯：保持良好的用眼习惯对于控制近视的发展非常重要。这包括保持正确的读写姿势、控制用眼时间、避免长时间近距离用眼、增加户外活动等。
定期眼科检查：定期进行眼科检查，包括视力检查、散瞳验光、眼轴测量等，以便及时发现问题并采取相应的措施。
需要注意的是，对于未成年人，近视的发展可能会比较快，家长应该关注孩子的用眼情况，及时采取措施控制近视的发展。此外，一些特殊人群，如高度近视患者、病理性近视患者等，需要更加密切地关注眼部健康，可能需要进行更频繁的眼科检查和治疗。
总之，500度近视可以通过矫正和控制来改善视力，但恢复到正常水平的可能性较小。如果您对近视的治疗和控制有任何疑问，建议咨询专业的眼科医生。