含草酸高的食物蔬菜主要有以下几种：
1.菠菜：菠菜是一种常见的蔬菜，草酸含量较高。草酸会影响人体对钙的吸收，因此，在食用菠菜前，最好先将其焯水，以去除部分草酸。
2.苋菜：苋菜也是草酸含量较高的蔬菜之一。苋菜中的草酸会影响人体对铁的吸收，因此，贫血患者应尽量少吃苋菜。
3.茭白：茭白中草酸的含量也比较高。草酸会影响人体对钙的吸收，因此，在食用茭白前，最好先将其焯水，以去除部分草酸。
4.竹笋：竹笋中草酸的含量也比较高。草酸会影响人体对钙的吸收，因此，在食用竹笋前，最好先将其焯水，以去除部分草酸。
5.马齿苋：马齿苋中草酸的含量也比较高。草酸会影响人体对钙的吸收，因此，在食用马齿苋前，最好先将其焯水，以去除部分草酸。
需要注意的是，对于患有草酸钙结石的患者，应尽量避免食用这些草酸含量高的食物蔬菜，以免加重病情。同时，在食用这些食物蔬菜时，也应注意适量，避免过量食用。