含草酸高的食物有很多,以下是一些常见的例子:
1.菠菜:草酸含量为每100克606毫克。
2.苋菜:草酸含量为每100克1142毫克。
3.空心菜:草酸含量为每100克471毫克。
4.韭菜:草酸含量为每100克147毫克。
5.牛皮菜:草酸含量为每100克469毫克。
6.茭白:草酸含量为每100克191毫克。
7.苦瓜:草酸含量为每100克149毫克。
8.马齿苋:草酸含量为每100克153毫克。
草酸是一种有机化合物,普遍存在于许多植物中。它在人体内不容易被氧化分解,而且还会影响人体对钙的吸收,所以食用过多含草酸高的食物可能会导致缺钙、结石等问题。
