一般来说，每100克水果中维生素C含量超过40毫克的水果，就属于维生素C含量极高的水果，比如刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、中华猕猴桃、草莓等。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，人体不能自行合成，只能通过外界食物获取。维生素C对人体的作用有很多，比如促进胶原蛋白的形成，维持牙齿、骨骼、牙龈的健康；促进铁的吸收；提高人体的免疫力等。
但是，维生素C也不是摄入得越多越好。如果摄入过多的维生素C，可能会导致腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，还可能会增加肾脏的负担。因此，建议在日常饮食中，通过摄入富含维生素C的水果和蔬菜来满足人体对维生素C的需求，同时也要注意适量摄入，避免过量。
对于一些特殊人群，比如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，由于身体状况的不同，对维生素C的需求也有所不同。因此，在摄入维生素C时，需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。