老年人高血压的控制方法主要包括以下几个方面：
1.合理饮食：
减少钠盐摄入：每人每天食盐摄入量不超过6g。
补充钾盐：多吃新鲜蔬菜和水果。
减少脂肪摄入：减少食用油摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏。
增加运动：控制体重，避免超重和肥胖。
2.戒烟限酒：
吸烟会增加心脑血管疾病的风险，应戒烟。
饮酒会升高血压，应限制饮酒量，建议不饮酒。
3.适量运动：
选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等。
每周运动3-5次，每次运动30分钟以上。
4.定期测量血压：
老年人应定期测量血压，了解自己的血压变化情况。
建议每天测量血压，早晨和下午各测量一次。
5.遵医嘱服药：
高血压患者应遵医嘱服药，不得擅自增减药量或停药。
常用的降压药物有硝苯地平、氨氯地平、卡托普利等。
6.保持心情舒畅：
避免情绪激动和紧张，保持心情舒畅。
可以通过听音乐、读书、旅游等方式缓解压力。
7.定期体检：
老年人应定期进行体检，了解自己的身体状况。
体检时应测量血压、血糖、血脂等指标。
总之，老年人高血压的控制需要综合考虑饮食、运动、戒烟限酒、定期测量血压等方面。同时，老年人应遵医嘱服药，保持心情舒畅，定期体检，以控制血压，预防心脑血管疾病的发生。