鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等海洋鱼类的肝脏中提取出来的脂肪，主要成分是维生素A和维生素D。以下是成人鱼肝油的功效与作用：
1.保护视力：维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，维生素A缺乏时，会导致暗适应能力下降，严重时可能导致夜盲症。
2.促进钙吸收：维生素D可以促进钙的吸收，缺乏维生素D会导致钙吸收障碍，引起佝偻病、骨质疏松等疾病。
3.提高免疫力：鱼肝油中含有一定量的不饱和脂肪酸，具有调节血脂、降低血液黏稠度、预防动脉粥样硬化等作用，从而提高免疫力。
4.延缓衰老：鱼肝油中的维生素A、维生素E等抗氧化物质可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老。
需要注意的是，鱼肝油不能过量服用，否则会引起中毒。一般来说，成年人每天服用鱼肝油的量不宜超过3000国际单位。此外，鱼肝油也不适合所有人服用，患有高钙血症、高磷血症、肾功能不全等疾病的人应该禁用鱼肝油。在服用鱼肝油之前，最好先咨询医生的意见。