拉肚子（腹泻）且肚子咕噜咕噜叫，通常是由以下原因引起的：1.饮食因素：食用过多产气食物：如豆类、红薯、土豆等，在肠道细菌的作用下会产生大量气体，引起肠鸣、腹泻
饮食不洁：食用了被细菌、病毒污染的食物，或食用了生冷、变质的食物，可导致胃肠道感染，引起肠鸣、腹泻
饮食过快、过饱：进食速度过快或进食过多，会导致胃肠道负担过重，引起肠鸣、腹泻。2.肠道疾病：炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，引起肠鸣、腹泻
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能性疾病，与精神因素、肠道感染等有关，可引起肠鸣、腹泻、腹痛等症状
其他：如肠道肿瘤、寄生虫感染等，也可导致肠鸣、腹泻。3.其他：药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起胃肠道不良反应，导致肠鸣、腹泻
其他：如内分泌疾病、肝胆疾病等，也可能会引起肠鸣、腹泻。
治疗方法如下：1.调整饮食：避免食用产气食物、不洁食物、生冷食物、变质食物等，饮食应清淡、易消化，避免过饱、过快
2.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。3.药物治疗：调节肠道菌群：如双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊等
缓解肠道痉挛：如颠茄片、山莨菪碱等
抗感染：如诺氟沙星、黄连素等
其他：如蒙脱石散、药用炭等，可吸附肠道内的有害物质，减轻肠道炎症
4.病因治疗：根据不同的病因，采取相应的治疗方法。如感染性腹泻，需使用抗生素；溃疡性结肠炎、克罗恩病等，需使用免疫抑制剂、糖皮质激素等
5.中医治疗：如艾灸、推拿、中药灌肠等，可缓解肠鸣、腹泻等症状。
如果拉肚子、肚子咕噜咕噜叫的症状持续不缓解或伴有其他症状，如发热、恶心、呕吐、腹痛等，应及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。