如果晚上吃多了导致胃难受，可以尝试以下方法：
1.散步：饭后散步可以促进胃肠蠕动，有助于消化。但要注意，散步的时间不宜过长，也不宜进行剧烈运动。
2.按摩：顺时针按摩腹部可以帮助消化，缓解胃部不适。但按摩时要注意力度，避免过度用力。
3.药物治疗：如果胃部不适较为严重，可以服用一些药物，如健胃消食片、吗丁啉等。但要注意药物的使用方法和剂量，避免滥用药物。
4.调整饮食：晚上吃多了胃难受，可能是因为饮食过于油腻、辛辣等。可以调整饮食，选择一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。
5.及时就医：如果胃部不适持续时间较长，或者伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以免延误病情。
需要注意的是，对于老年人、孕妇、儿童等特殊人群，如果出现胃部不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，平时应注意饮食规律，避免暴饮暴食，保持良好的生活习惯。