煎中药是中医常用的一种治疗方法，以下是正确的煎药方法：
1.器具选择：首选瓦罐、砂锅，其次为搪瓷器皿、不锈钢锅，忌用铁锅、铜锅。
2.浸泡时间：中药入煎前应先用冷水浸泡20至30分钟。
3.用水量：一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
4.火候：煎药的火候有武火、文火之分，一般先武后文，即未煮沸前用武火，煮沸后用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。
5.煎药时间：解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟；滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。
6.特殊药物处理：有些药物需要先煎、后下、包煎、烊化等，应遵医嘱。
总之，煎中药需要掌握一定的方法和技巧，这样才能保证药效，达到治疗疾病的目的。