盐吃多了对身体有以下危害：
1.高血压：盐中的钠离子会导致身体留住更多的水分，增加血容量，从而升高血压。
2.水肿：过多的盐会导致身体潴留水分，引起水肿。
3.肾脏负担：肾脏是排泄钠的主要器官，盐吃多了会增加肾脏的负担。
4.心血管疾病：高盐饮食是心血管疾病的重要危险因素之一。
5.胃癌：过量的盐会刺激胃酸分泌，长期高盐饮食可能增加胃癌的发病风险。
6.骨质疏松：盐会促进钙的排泄，导致钙流失，增加骨质疏松的风险。
特殊人群更应注意控制盐的摄入量：
1.高血压患者：应严格限制盐的摄入，遵循低盐饮食原则。
2.老年人：随着年龄的增长，肾脏功能逐渐减退，更应注意控制盐的摄入量。
3.儿童：儿童的肾脏发育尚未成熟，对盐的代谢能力较差，应避免摄入过多的盐。
4.孕妇：孕妇在孕期需要注意控制盐的摄入量，以预防妊娠期高血压等并发症。
为了保持健康，建议采取以下措施来控制盐的摄入量：
1.减少外出就餐：餐馆中的食物通常会添加更多的盐来调味。
2.使用量具：使用量具来控制盐的使用量，避免凭感觉添加盐。
3.避免加工食品：加工食品中往往含有大量的盐，应尽量选择新鲜的食材。
4.逐渐减少盐的摄入量：一下子减少太多盐的摄入可能会引起不适，可以逐渐减少盐的使用量。
5.尝试其他调味料：使用其他调味料来增加食物的味道，如醋、柠檬汁、香料等。
6.注意食物的含盐量：阅读食品标签，了解食物的含盐量，选择低盐食品。
总之，盐是我们日常生活中不可或缺的调味品，但过量摄入会对健康造成危害。特殊人群尤其应注意控制盐的摄入量。通过采取适当的措施，可以帮助我们保持健康的饮食习惯，减少盐的摄入，降低患相关疾病的风险。