快一岁的宝宝晚上睡觉总是翻来覆去，可能有以下原因：
1.睡眠环境不适：宝宝的睡眠环境过冷或过热、被褥过厚或过薄、床垫过软或过硬等，都可能影响宝宝的睡眠舒适度，导致翻来覆去。
2.饮食因素：宝宝晚餐吃得过多、过晚，或者食物过于油腻、不易消化，都可能导致宝宝消化不良，引起腹胀、腹痛等不适，从而影响睡眠。
3.缺乏安全感：宝宝离开妈妈的子宫后，会感到缺乏安全感，需要通过一些方式来获得安慰。如果宝宝睡觉的环境过于陌生、周围没有熟悉的物品或声音，可能会导致宝宝翻来覆去，难以入睡。
4.疾病因素：宝宝如果患有佝偻病、湿疹、肠痉挛等疾病，也可能导致睡眠不安，出现翻来覆去的现象。
5.生理因素：宝宝的神经系统发育尚未完善，睡眠时可能会出现一些不自主的动作，如翻身、踢腿等，这是正常的生理现象。
如果宝宝晚上睡觉翻来覆去的情况比较频繁，或者伴有其他异常症状，如哭闹、多汗、夜惊等，家长应及时带宝宝就医，进行相关检查，以排除疾病因素。同时，家长也可以通过调整宝宝的睡眠环境、饮食、作息时间等方式，来改善宝宝的睡眠质量。