一个月不吃晚饭不运动的减肥效果因人而异，一般来说，可能会瘦5 - 15斤左右，但这种方式并不健康且易反弹。
个体差异影响减重情况
体重基数较大的人，一个月不吃晚饭不运动可能瘦得相对多些，因为身体储存的脂肪等能量较多，在限制晚餐摄入后，机体消耗自身储备来供能；而体重基数小的人，减重相对少些。
代谢因素的作用
新陈代谢较慢的人，一个月不吃晚饭不运动消耗的能量相对少，体重下降幅度可能较小；新陈代谢较快的人，消耗相对多，体重下降可能更明显。
健康风险需重视
这种极端方式可能导致营养不良，影响身体正常机能，比如女性可能出现月经不调等问题，还可能使肌肉流失，基础代谢进一步降低，日后易复胖且对健康有害。
特殊人群的警示
对于有基础疾病的人群，如糖尿病患者，不吃晚饭可能引发低血糖等严重并发症；孕妇、哺乳期女性更不能采用这种不健康的减肥方式，会严重影响自身和胎儿或婴儿健康，应通过合理饮食和适当运动（在医生指导下）来维持健康体重。