维生素E过期后不能再吃。维生素E是一种脂溶性维生素，过期后可能会发生氧化反应，影响其药效，同时还可能产生有害的氧化产物，如自由基等，对身体造成损害。
对于普通人来说，服用过期的维生素E可能不会立即产生严重的后果，但长期服用过期的维生素E可能会增加健康风险。如果误服了过期的维生素E，应密切观察身体状况，如有不适，应及时就医。
需要注意的是，维生素E并不是所有人都适合服用的。以下是一些需要特别注意的人群：
正在服用药物的人群：维生素E可能会影响某些药物的疗效，如抗凝血药物、降血脂药物等。因此，正在服用这些药物的人群应在医生的指导下服用维生素E。
患有疾病的人群：某些疾病可能会影响维生素E的代谢和吸收，如糖尿病、心血管疾病等。因此，患有这些疾病的人群在服用维生素E之前应咨询医生的意见。
过敏体质的人群：对维生素E或其成分过敏的人群应避免服用维生素E，以免引起过敏反应。
总之，为了确保维生素E的疗效和安全性，建议在服用维生素E之前仔细阅读说明书，按照说明书的要求服用。如果维生素E过期或出现变质现象，应避免服用。同时，应保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动等，以维持身体健康。