过期的维生素E不建议继续食用。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的伤害，常用于预防和治疗维生素E缺乏症，以及一些与氧化应激有关的疾病。然而，维生素E也容易受到氧化的影响，而过期的维生素E可能会发生氧化变质，产生一些有害的氧化产物，如自由基、过氧化物等。这些氧化产物可能会对身体造成损害，包括氧化细胞膜、破坏DNA、降低免疫力等。
此外，过期的维生素E其药效可能已经降低或失去，服用后无法达到预期的保健或治疗效果。同时，食用过期的维生素E还可能引起一些不良反应，如胃肠道不适、头痛、头晕等。
因此，为了确保维生素E的质量和安全性，建议在保质期内食用。如果维生素E已经过期，最好不要食用，而是将其丢弃。在购买维生素E时，应选择正规渠道购买，并注意查看保质期和生产日期。同时，应按照说明书的建议剂量服用，不要过量服用。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群，在服用维生素E之前，最好先咨询医生或营养师的建议，以确保安全和有效。此外，维生素E不能替代药物治疗，如果患有疾病，应及时就医，并按照医生的建议进行治疗。