晚上吃橘子可能会导致发胖，因为橘子中含有一定量的糖分，晚上吃过多的橘子可能会导致糖分摄入过多，无法及时消耗，从而转化为脂肪堆积在体内。但这并不是绝对的，因为发胖还与个人的代谢率、运动量等因素有关。
橘子是芸香科柑橘属的一种水果，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分。橘子的功效与作用主要包括以下几个方面：
促进消化：橘子中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
抗氧化：维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，预防衰老。
保护心血管：橘子中的类黄酮和橙皮苷等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
提高免疫力：维生素C可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
美容养颜：橘子中的维生素C和类黄酮等成分可以抑制黑色素的生成，减少色斑的形成，使皮肤更加白皙光滑。
需要注意的是，橘子虽然营养丰富，但也不能过量食用。因为橘子中含有一定量的糖分和果酸，过量食用可能会导致胃酸反流、口腔溃疡、腹泻等不适症状。此外，橘子中还含有胡萝卜素，如果过量食用可能会导致皮肤发黄，这是一种正常的生理现象，停止食用后会逐渐恢复正常。
对于特殊人群来说，橘子的食用也需要注意以下几点：
糖尿病患者：橘子中的糖分含量较高，糖尿病患者需要控制摄入量，以免血糖升高。
肠胃不适者：橘子中的果酸和膳食纤维可能会刺激肠胃，导致肠胃不适，因此肠胃不适者应适量食用。
过敏体质者：橘子中含有一些过敏原，过敏体质者可能会对橘子过敏，出现皮疹、瘙痒、腹泻等症状。
总之，橘子是一种营养丰富的水果，适量食用对身体有益。但需要注意控制摄入量，避免过量食用导致不适。同时，对于特殊人群来说，需要根据个人情况选择合适的食用量。