上智齿长歪了碰到腮肉可能会引起疼痛、感染等问题，以下是一些建议：
1.观察症状：如果症状较轻，可以先观察一段时间，注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物。
2.清洁口腔：使用漱口水或盐水漱口，有助于保持口腔清洁，缓解疼痛。
3.止痛药：如果疼痛严重，可以口服止痛药缓解症状。
4.就医检查：如果症状持续不缓解或加重，需要及时就医。医生会根据具体情况进行检查和诊断，并制定相应的治疗方案。
5.拔除智齿：如果智齿长歪的情况较为严重，可能需要拔除智齿。拔牙后需要注意口腔卫生，避免感染。
总之，上智齿长歪了碰到腮肉需要引起重视，及时采取措施缓解症状。如果症状持续不缓解或加重，需要及时就医，以免延误病情。