肚子咕噜响、大便不成形，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：
食用过多产气食物：如红薯、洋葱、豆类等，可在肠道细菌的作用下产生气体，引起肚子咕噜响、大便不成形。
饮食不洁：进食被细菌、病毒等污染的食物，可导致肠道感染，引起肠鸣音亢进、大便不成形。
饮食过快：狼吞虎咽、边吃饭边说话等，可导致咽下大量空气，引起肚子咕噜响、大便不成形。
2.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、水肿，影响肠道功能，引起肠鸣音亢进、大便不成形。
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能性疾病，与精神心理因素、肠道感染等有关，可引起腹痛、腹胀、肠鸣音亢进、大便不成形等症状。
其他：如肠道肿瘤、肠道寄生虫感染等，也可导致肠鸣音亢进、大便不成形。
3.其他：
腹部受凉：腹部受凉可导致胃肠道蠕动加快，引起肠鸣音亢进、大便不成形。
药物：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可引起肠道菌群失调，导致肠鸣音亢进、大便不成形。
如果肚子咕噜响、大便不成形的症状持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，注意腹部保暖，保持良好的生活习惯和心态。