酒后左手抽筋可能与以下原因有关：
1.酒精戒断反应：长期大量饮酒可能导致体内钙、镁等电解质失衡，酒后突然戒酒可能引起电解质紊乱，导致抽筋。
2.低血糖：饮酒会导致血糖水平下降，尤其是在空腹饮酒或饮酒过量的情况下，容易引起低血糖，从而导致抽筋。
3.神经损伤：酒精可能对神经系统产生损害，导致周围神经病变，进而引起抽筋。
4.血管收缩：饮酒会使血管扩张，酒后血管收缩，可能导致肌肉供血不足，引起抽筋。
5.其他因素：过度疲劳、寒冷刺激、睡姿不良等也可能导致酒后左手抽筋。
针对酒后左手抽筋的情况，可以采取以下措施：
1.补充水分：饮酒后及时补充水分，有助于稀释酒精，缓解脱水症状。
2.补充电解质：可以适量饮用含有电解质的饮料，如运动饮料，帮助恢复电解质平衡。
3.注意保暖：避免手部受寒，尤其是在酒后。
4.拉伸肌肉：轻轻拉伸抽筋的手部肌肉，缓解抽筋症状。
5.调整睡姿：保持良好的睡姿，避免压迫手臂。
6.避免再次饮酒：尽量避免再次饮酒，尤其是在已知对酒精敏感或有抽筋史的情况下。
如果抽筋症状持续不缓解或伴有其他不适，如疼痛、麻木、无力等，应及时就医，进行相关检查，以确定病因并采取相应的治疗措施。此外，长期大量饮酒对健康有诸多危害，如肝脏损害、心血管疾病、神经系统损伤等，建议适量饮酒，保持健康的生活方式。如果有任何健康问题，应及时咨询医生的建议。