胆割掉了可能会对消化功能产生一定影响，但具体影响因人而异。以下是关于胆割掉后的一些影响：
1.消化功能改变：胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。切除胆囊后，胆汁的分泌和排泄会发生变化，可能导致脂肪消化吸收不良，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。为了减轻这些不适，可以采取低脂饮食、少食多餐、适当运动等措施。
2.脂溶性维生素吸收减少：胆汁中的胆盐有助于脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）的吸收。切除胆囊后，可能会导致这些维生素的吸收减少。因此，需要注意饮食中这些维生素的摄入，可以通过多食用富含这些维生素的食物（如鱼肝油、蛋黄、绿叶蔬菜等）来弥补。
3.其他影响：有些人在切除胆囊后可能会出现胆汁反流性胃炎、胆总管结石等并发症。此外，手术创伤和术后恢复过程中也可能会有一些不适，如疼痛、恶心、呕吐等。
需要注意的是，每个人的身体状况和对胆囊切除的反应都可能不同。在决定是否进行胆囊切除手术之前，医生会对患者进行全面的评估，并详细讨论手术的风险和益处。术后，患者需要遵循医生的建议进行饮食调整和定期复查，以监测身体的变化。如果出现不适或症状加重，应及时就医。
此外，如果患有胆囊疾病但不适合手术，或者对手术有顾虑，医生可能会采取其他治疗方法，如药物治疗、饮食调整等。具体的治疗方案应根据个体情况而定。
总之，胆割掉了会对消化功能产生一定影响，但这些影响可以通过适当的饮食和生活方式调整来缓解。如果对胆囊切除后的影响有任何疑问，建议咨询医生以获取更详细和个性化的建议。