做完胃镜后多久可以吃饭，与胃镜检查的方式有关，具体如下：
1.普通胃镜：如果只是进行了普通胃镜检查，且没有进行活检等操作，通常在检查后1小时左右就可以吃饭。但此时应选择温凉、软烂的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃肠道，引起不适。
2.无痛胃镜：如果进行了无痛胃镜检查，通常需要等待更长时间才能吃饭。因为在检查过程中使用了麻醉药物，可能会导致胃肠道功能受到抑制，需要一定时间才能恢复。一般建议在检查后2~4小时后再进食，且应以流食或半流食为主，如米汤、面汤、藕粉等，逐渐过渡到正常饮食。
需要注意的是，在恢复饮食后，应避免食用过热、过冷、过硬的食物，以免刺激胃肠道。同时，应注意观察有无腹痛、腹胀、黑便等异常情况，如有异常应及时就医。此外，对于患有某些疾病的人群，如胃溃疡、胃炎等，医生可能会根据具体情况给出特殊的饮食建议，应遵医嘱执行。