晚上喝玉米汁是否会胖，取决于多个因素，包括总体的热量摄入、个体的代谢率以及其他饮食和生活方式的因素。一般情况下，适量饮用玉米汁并不会直接导致体重增加，但如果饮用过量或搭配其他高热量的食物，可能会增加热量摄入，从而对体重产生影响。
玉米汁是一种营养丰富的饮料，富含膳食纤维、维生素和矿物质。然而，玉米汁中也含有一定的糖分，如果摄入过多的糖分而没有消耗掉，就可能会转化为脂肪并储存起来，导致体重增加。
此外，个体的代谢率也会影响体重。如果一个人的代谢率较高，能够有效地消耗摄入的热量，那么即使饮用了玉米汁，也不太容易发胖。相反，如果一个人的代谢率较低，摄入的热量容易积累，那么即使饮用的是低热量饮料，也可能会导致体重增加。
为了保持健康的体重，建议在晚上饮用玉米汁时注意以下几点：
1.控制饮用量：适量饮用玉米汁，避免过度饮用，以免摄入过多的热量。
2.搭配均衡饮食：将玉米汁作为一部分均衡饮食的一部分，搭配其他蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪，以确保摄入足够的营养，并控制总体热量摄入。
3.注意其他饮食因素：除了玉米汁外，还应注意其他饮食因素，如总体的饮食质量、食物的选择和摄入量、运动量等。保持均衡的饮食和适度的运动对于维持健康体重非常重要。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢率都有所不同，对食物和热量的处理也可能不同。因此，最适合的方法是根据自己的情况进行评估，并结合健康的生活方式来管理体重。
对于特殊人群，如糖尿病患者，饮用玉米汁的量和时间可能需要特别注意，因为玉米汁中的糖分可能会对血糖水平产生影响。在这种情况下，建议咨询医生或营养师的建议，以制定适合个人情况的饮食计划。
总的来说，晚上喝玉米汁本身不一定会导致体重增加，但需要注意饮用量和搭配其他食物，以保持总体的热量平衡。此外，健康的生活方式包括均衡饮食和适度的运动对于维持体重和整体健康至关重要。如果对体重或饮食有特定的关注或疑问，最好咨询专业的医疗人员或营养师的建议。