仅靠18天喝小米粥来瘦20斤不太符合实际情况。小米粥虽相对清淡，但单纯依赖它减肥存在诸多局限。
营养摄入不均衡
小米粥主要提供碳水化合物，蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等摄入不足。长期如此会导致身体营养缺乏，影响正常生理功能，比如缺乏蛋白质会使肌肉流失，反而不利于维持健康体重和身体机能。
减肥难以持久
这种极端的饮食方式很难长期坚持，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。而且身体会适应低热量摄入状态，代谢也可能随之降低，后续再想减肥会更困难。
个体差异影响
不同人群基础代谢率、身体状况等不同。比如本身代谢慢的人，仅靠喝小米粥很难在18天内大幅减重20斤；而代谢快的人，可能也难以达到如此夸张的减重效果，且过度减重对身体危害较大。
健康风险不容忽视
过度节食减肥会引发一系列健康问题，像低血糖、脱发、月经紊乱等。对于女性来说，还可能影响生殖系统健康；对于长期坚持这种方式的人，会对胃肠道功能造成损伤，引发消化不良等问题。