嗓子一咽口水就疼，可能是由以下原因引起的：
1.感染性疾病：如细菌、病毒等感染引起的咽喉炎、扁桃体炎等。
2.非感染性疾病：如过敏、反流性食管炎、外伤等。
3.其他：如肿瘤、茎突过长等。
针对不同的病因，治疗方法也有所不同。具体如下：
1.感染性疾病：
细菌感染：可使用抗生素（如阿莫西林、头孢呋辛酯等）进行治疗。
病毒感染：一般可自行恢复，也可使用抗病毒药物（如利巴韦林、阿昔洛韦等）进行治疗。
对症治疗：可使用含片（如西瓜霜含片、草珊瑚含片等）、漱口水（如复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等）缓解疼痛。
2.非感染性疾病：
过敏：应避免接触过敏原，可使用抗组胺药（如氯雷他定、西替利嗪等）、糖皮质激素（如泼尼松、甲泼尼龙等）进行治疗。
反流性食管炎：可使用抑酸药（如奥美拉唑、兰索拉唑等）、促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利等）进行治疗。
外伤：应注意休息，避免食用辛辣刺激性食物，可使用含片、漱口水缓解疼痛。
3.其他：
肿瘤：应根据肿瘤的性质、部位、大小等因素选择手术、放疗、化疗等治疗方法。
茎突过长：可通过手术截短茎突。
需要注意的是，引起嗓子一咽口水就疼的原因较多，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意保持口腔清洁，多喝水，避免食用辛辣刺激性食物。