想要皮肤好、能美白，在饮食方面需要注意以下几点：
1.多吃富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白作用。比如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子等。
2.多吃富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可以保护皮肤免受自由基的伤害，从而预防皮肤老化，使皮肤更加光滑细腻。杏仁、核桃、芝麻等食物富含维生素E。
3.多吃富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白可以增加皮肤的弹性和光泽，使皮肤更加紧致。猪蹄、肉皮、鱼皮等食物富含胶原蛋白。
4.注意饮食均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，避免过度节食或暴饮暴食。
5.控制糖分摄入：过多的糖分摄入会导致皮肤糖化，使皮肤变得暗沉无光。减少糖果、饮料等高糖食物的摄入。
6.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于维持皮肤的水分平衡，使皮肤更加健康。
7.避免食用感光食物：有些食物如芹菜、香菜、柠檬等，含有感光物质，食用后容易使皮肤变黑。应尽量避免在白天食用这些食物。
8.选择合适的饮品：绿茶、花草茶等饮品富含抗氧化物质，对皮肤有益。减少咖啡、碳酸饮料等的摄入。
9.注意食物的烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免过度烹饪破坏食物中的营养成分。
总之，通过合理的饮食搭配，可以为皮肤提供所需的营养物质，帮助改善皮肤质量，使皮肤更加健康、白皙。同时，还应注意保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适度的运动等，内外兼修，才能达到更好的美容效果。