青李子性凉，通常不会引起上火。
青李子含有丰富的维生素C、果酸、氨基酸等营养成分，具有促进消化、增加食欲、清肝利水、降压、导泻、镇咳等作用。但需要注意的是，过量食用青李子可能会引起胃肠不适，尤其是脾胃虚寒、胃酸过多的人群，应适量食用。
此外，青李子的果酸含量较高，因此不宜与高蛋白食物同食，如鸡蛋、牛奶、豆腐等，以免影响蛋白质的吸收。同时，青李子也不宜与寒性食物同食，如螃蟹、西瓜、苦瓜等，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如有身体不适，请及时就医，并在医生的指导下进行治疗。