桂圆干的壳一般不建议食用，因为其质地较硬，难以消化，可能会对健康造成不良影响。但在一些传统医学中，桂圆干的壳也有一些药用价值，以下是关于桂圆干的壳的一些信息：
1.药用价值：桂圆干的壳在传统医学中被认为具有一定的药用价值。一些中医认为，桂圆干的壳性温、味甘，具有补血安神、开胃益脾、补虚长智的功效。可用于治疗病后体弱、贫血痿黄、产后血亏等症。但需要注意的是，这些传统医学理论尚未得到现代科学的证实，其药用价值需要进一步的研究和验证。
2.食用风险：桂圆干的壳质地较硬，难以消化，食用后可能会对胃肠道造成刺激，引起消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。此外，桂圆干的壳表面可能会残留农药、细菌等有害物质，食用后可能会对健康造成危害。
因此，一般情况下，不建议食用桂圆干的壳。如果您有任何健康问题或疾病，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。