肠镜检查后多久可以吃东西，取决于肠镜检查的类型和是否进行了治疗。一般来说，分为以下几种情况：
1.如果只是普通的肠镜检查，且没有进行治疗，通常在检查结束后1小时左右就可以吃东西。但此时应选择一些清淡、易消化的食物，如面包、饼干、米粥等，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激肠道，引起不适。
2.如果肠镜检查中发现了息肉等病变，并进行了切除治疗，那么吃东西的时间就需要根据具体情况而定。一般来说，医生会根据息肉的大小、数量、位置等因素，决定禁食的时间，可能需要禁食24小时或更长时间。在禁食期间，需要通过静脉输注营养物质来维持身体的营养需求。当医生允许进食后，应先从清流食开始，逐渐过渡到半流食、软食，最后恢复正常饮食。
3.对于一些特殊情况，如肠道准备不充分、患者本身有其他疾病等，医生可能会延长禁食时间或给予特殊的饮食指导。因此，在肠镜检查后，应遵循医生的建议，注意饮食调整。
需要注意的是，肠镜检查后，即使可以吃东西，也应避免过度进食，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，应注意观察有无腹痛、腹胀、黑便、血便等异常情况，如有异常应及时就医。