11岁110斤的未成年人正处于生长发育的关键时期，不建议通过节食、吃减肥药等极端方式减肥，可通过调整饮食结构和适量运动来健康减肥。具体建议如下：
1.调整饮食结构：
控制热量：根据年龄和活动水平，计算出每天所需的热量摄入量，并合理分配到三餐中。避免过度进食，尤其是高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
增加蔬果摄入：多吃蔬菜和水果，以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜和水果富含水分，热量相对较低，有助于增加饱腹感。
选择优质蛋白：选择富含优质蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、豆类等。优质蛋白有助于维持肌肉质量，促进身体发育。
控制碳水化合物摄入：减少精制碳水化合物的摄入，如白面包、白米饭、面条等。适量增加全谷物、粗粮和薯类的摄入，以提供更多的膳食纤维和饱腹感。
控制糖分摄入：避免饮用含糖饮料和加工食品，如碳酸饮料、果汁、糕点等。减少糖分的摄入有助于控制体重。
规律饮食：保持规律的饮食习惯，定时定量进食，避免过度饥饿或暴饮暴食。这样有助于维持血糖稳定，减少食欲的波动。
2.适量运动：
有氧运动：进行有氧运动，如慢跑、跳绳、游泳等，每周至少5天，每次30分钟以上。有氧运动可以提高心肺功能，消耗热量，有助于减肥。
力量训练：结合力量训练，如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，可以增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助燃烧更多的卡路里。
增加活动量：尽量减少久坐时间，增加日常活动量，如步行上下学、多做家务等。活动量的增加有助于消耗更多的热量。
选择喜欢的运动：选择自己喜欢的运动方式，更容易坚持下去。可以根据个人兴趣爱好选择运动项目，如跳舞、打球、骑自行车等。
需要注意的是，未成年人的身体尚未完全发育成熟，减肥过程中应避免过度节食和过度运动，以免影响身体的正常发育。同时，家长和监护人应给予孩子足够的支持和鼓励，帮助他们建立健康的生活方式。如果孩子的体重问题较为严重或存在其他健康问题，建议及时咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议和指导。