分辨婴儿腹胀和肠绞痛的方法如下：
1.哭闹：肠绞痛的婴儿通常会哭闹不止，且哭闹难以安抚；而腹胀的婴儿可能也会哭闹，但通常通过安抚可以缓解。
2.腹部外观：肠绞痛时，婴儿的腹部可能会看起来有些肿胀，但通常不会有明显的硬块；而腹胀的婴儿腹部可能会明显肿胀，且摸起来可能会有硬块。
3.排便情况：肠绞痛通常不会影响婴儿的排便；而腹胀的婴儿可能会出现便秘或腹泻等排便异常情况。
4.吃奶情况：肠绞痛的婴儿可能会在吃奶时哭闹加剧；而腹胀的婴儿可能会因为腹部不适而拒绝吃奶或吃奶量减少。
5.发作时间：肠绞痛通常在婴儿出生后的2-3周开始出现，通常在傍晚或夜间发作，且每周发作3天以上，持续3周以上；而腹胀的婴儿可能在任何时间都可能出现。
需要注意的是，以上方法只能帮助初步分辨婴儿腹胀和肠绞痛，如果婴儿出现哭闹不止、呕吐、腹泻等异常情况，建议及时就医，以确保婴儿的健康。