全身过敏长红疹，可能是荨麻疹、药疹、湿疹等疾病的表现，需要及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。以下是一些处理建议：
1.就医诊治：尽快去皮肤科就诊。医生会根据症状、体征和病史等进行诊断，并制定个体化的治疗方案。
2.避免刺激：在就医前，应避免搔抓患处，以免加重皮肤损伤和感染。同时，应避免热水烫洗、使用刺激性的化妆品和清洁剂等。
3.注意饮食：在过敏期间，应避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、芒果、花生等。同时，应避免饮酒和吸烟，以免加重病情。
4.遵医嘱治疗：根据医生的建议，使用抗组胺药、糖皮质激素等药物进行治疗。如果症状严重，可能需要住院治疗。
5.注意观察：在治疗过程中，应注意观察症状的变化，如皮疹是否加重、是否出现新的症状等。如有异常，应及时告知医生。
6.避免过敏原：如果明确了过敏原，应尽量避免接触，以防止过敏反应的再次发生。
7.注意休息：在过敏期间，应注意休息，避免过度劳累和精神紧张。
8.定期复诊：按照医生的要求定期复诊，以评估治疗效果和调整治疗方案。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，过敏反应的处理可能有所不同。在就医时，应告知医生相关情况，以便医生制定更加安全有效的治疗方案。此外，如果过敏反应严重，如出现呼吸困难、胸闷、腹痛等症状，应立即就医或拨打急救电话。